
Garda Pinot Bianco
GARDA
Denominazione di Origine Controllata
Denominazione di Origine Controllata
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Pinot Bianco
Cultivar di difficile coltivazione, esprime un vino dicorpo ma fresco e fruttato dal gusto netto e pulito.
L'uva vendemmiata viene pressata ed il mosto ottenuto, dopo chiarifica, viene fermentato a 16° C per circa due settimane.
Il vino rimane a contatto con le fecce e viene conservato in modo tale da evitare la fermentazione malolattica.
Viene imbottigliato già nel mese di dicembre e distribuito a partire dal mese di gennaio.